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Lecker Sauberbraten!

2007/04/30

Blog reply on: Spargelzeit from Plato
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Inspiriert von Platos (oder Plato's? ;)) Spargelsucht, will ich euch das hier nicht vorenthalten.

Meine Mutti macht aussergewöhnlichen Sauerbraten. Und dieses Wochenende waren wir mal wieder zu Hause und haben uns nach Strich und Faden verwöhnen lassen.

Der Sauerbraten schmeckte wie Eh und Je: Vorzüglich und garniert mit handgemachten Knödeln. Zum Glück hat meine Frau sich das Rezept notiert :D

Sauberbraten ist bestimmt kein Sommeressen wie das von Plato - aber ein kulinarisches Highlight. Früher (als ich noch klein war) gab es dieses Gericht immer zu Weihnachten! Hmmmmm...
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Comments on 'Lecker Sauberbraten!'
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Nachtzauber Nachtzauber
2007/04/30
Hallo von Nachtzauber. Ich liiiiibe Sauerbraten, und das Stück Fleisch das ich mir kaufe, heiß "Rindfleisch aus der Keule" und dann viele Greuter, viel Essig, und dann acht Tage liegen lassen. Köstlich.

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